Warme Braten (ab 6 Personen)
Leckere Braten aus 350 g Frischgewicht
- Putencurrygeschnetzeltes mit Ananas und Pfirsich
- Putenrahmgeschnetzeltes herzhaft
- Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
- Kaßlerlachsbraten zart, saftig
- Grillhaxe gebraten(längs halbiert)
- Hähnchenkeule, halbiert - Stück
- Hähnchennuggets ab 20 Stück
- Hähnchenschnitzel
- Hähnchenfilet mit Ananas und Käse überbacken
- Hähnchenfilet überbacken mit Tomate und Mozzarella
- Schnitzel
- Geflügelleber
- Minischnitzel
- Wildschweinbraten in Rotweinsoße (natur oder gepökelt)
- Hirschbraten in Rotweinsoße (natur oder gepökelt)
- Spießbraten, deftig gewürzt, gefüllt
- Rinderhüfte auf Speckbohnen
- Rinderschmorbraten
- Putenbrustfilet, zart und saftig
- Putenbrustfilet in Champignonrahmsoße
- Backschinken mit knackiger Kruste
- Kaßlerkamm
- Spanferkelkeule,gepökelt,gebraten
- Wildschweinbraten gepökelt, gebraten
- Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
ab 10 Personen
- Schweinefilet mit frischen Champignons
- Entenkeule gebraten
- Wildlachsfilet auf Streifengemüse und Dillsauce
alle Braten sind in Scheiben geschnitten
Vegetarisch (ab 10 Personen)
- Riesenchampignon (mit Käse-Reisfüllung)
- Boulette hausgemacht
- Anti-Pasti,ausreichend für 8 Personen
- Minischnitzel " Wiener Art"
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