Kalte Spezialitäten (ab 6 Personen)
- Rustikale Bauernplatte
mit Preßkopf, Blutwurst,
Schinkenspeck, Knacker, Bauernmettwurst,
Schmalzbällchen 7,50 € p. P. - Aufschnittplatte
Paprikapastete, Bierschinken, Leberkäse,
Hackbraten, Kochschinken, Schinkenspeck,
Zervelatwurst, Kaßlerbraten 8,20 € p. P.
- Gemischte Braten - Schinkenplatte
für den festlichen Anlass
Räucherfilet, Putenbrustaufschnitt, Lachsschinken,
Nußschinken, Schinkenspeck,
Gewürzbraten, Kaßlerbraten, Kochschinken 8,90 € p. P. - Schinken- Salamiplatte
Serranoschinken, Lachsschinken,
Kochschinken, Pommernzwerg,
Putensalami, Gebirgssalami 10,90 € p. P. - Feinschmeckerplatte
rosa gebratenes Roastbeef, Wildschinken,
Gebirgssalami, Pommernzwerg, Seranoschinken 11,90 € p. P. - gemischte Buffetplatte
Emmentaler, Almkönig, Babybel
Zervelatwurst, Hirschsalami, Rindersalami,
Gewürzbraten, Kaßlerbraten, Putenbraten 10,90 € p. P. - Serranoschinken Platte
hauchzart geschnittener Serranoschinken
13,90 € p. P. - Geflügelplatte "Dreierlei" kalt
Hähnchenleber, Hähnchennuggets, Hähnchenkeule
ausreichend für 6 Personen 35,00 € /Platte - Hackepeter-Igel oder -Schwein 19,90 €/kg
- Hackepeter, modelliert 19,90 €/kg
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