Kalte Spezialitäten (ab 6 Personen)

  • Rustikale Bauernplatte                                                      
    mit Preßkopf, Blutwurst,
    Schinkenspeck, Knacker, Bauernmettwurst,
    Schmalzbällchen                                                                 
  • Aufschnittplatte                                                                    
    Paprikapastete, Bierschinken, Leberkäse,
    Hackbraten, Kochschinken, Schinkenspeck,
    Zervelatwurst, Kaßlerbraten                                            
  • Gemischte Braten - Schinkenplatte
    für den festlichen Anlass
    Räucherfilet, Putenbrustaufschnitt, Lachsschinken,
    Nußschinken, Schinkenspeck,
    Gewürzbraten, Kaßlerbraten, Kochschinken                 
  • Schinken- Salamiplatte
    Serranoschinken, Lachsschinken,
    Kochschinken, Pommernzwerg,
    Putensalami, Gebirgssalami                                            
  • Feinschmeckerplatte                                                       
    rosa gebratenes Roastbeef, Wildschinken,
    Gebirgssalami, Pommernzwerg, Seranoschinken        
  • gemischte Buffetplatte
    Emmentaler, Almkönig, Babybel
    Zervelatwurst, Hirschsalami, Rindersalami,
    Gewürzbraten, Kaßlerbraten, Putenbraten                   
  • Serranoschinken Platte                                                                    
    hauchzart geschnittener Serranoschinken
                                                                                                   
  • Hackepeter-Igel oder -Schwein                             


Alle Preise inkl. MwSt. Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten.