Das Rustikale Buffet (ab 15 Personen)


Hauptgericht

 

  • knusprige Grillhaxe mit Schwarte
  • Zahlmanns schmackhaftes Sauerkraut gehört einfach dazu

 

Kalte Platten

 

  • Bauernplatte mit Schinken, Knacker, Preßkopf, Bauernmettwurst, Schmalztraube, Blutwurst
  • Hackepeter-Igel nach Art des Hauses
  • gemischter Salat mit Dressing
  • Gewürzgurken
  • Butterstückchen
  • gemischter Brotkorb mit vielen verschiedenen Sorten Brot

 

Dessert

 

  • Käseplatte "einfach"
  • Rote Grütze in einer Schüssel mit Vanillesoße

Die warmen Speisen werden im Rechaud geliefert.


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